Wiadomo, że na upalne dni doskonale sprawdza się lampka orzeźwiającego białego wina. Schłodzone uprzednio do temperatury 8-12oC,a w przypadku wina słodkiego do temperatury 6-8oC to czysta przyjemność dla miłośników wina.
APEROL SPRITZ – LETNIE ORZEŹWIENIE:
Chciałabym jednak zaproponować równie ciekawą alternatywę. Na wyróżnienie zasługuje powszechny i wielbiony przez Włochów, i nie tylko, drink Aperol Spritz, który jest także idealnym sposobem na letnie orzeźwienie. Na podstawie włoskiej receptury, drinka przygotowuje się na bazie kostek lodu, białego i wytrawnego wina musującego Prosecco, wody, najlepiej gazowanej oraz pomarańczowego likieru Aperol. Wszystkie ingredienty łączy się kolejno w proporcji 2:1:1. Dla podkreślenia smaku dodaje się plaster pomarańczy. Włoskie Prosecco można zastąpić innym winem musującym, koniecznie białym, wytrawnym bądź półwytrawnym. Oczywiście istnieje także wiele pochodnych wariantów dla sposobu przyrządzania tego drinka.
Aperol Spritz dzięki swej lekkości i orzeźwieniu jest również doskonałym drinkiem pobudzającym apetyt, wobec czego idealnie nadaje się jako aperitif.
Tagi: APEROL SPRITZ, driknki, drink, na lato, wina, wina włoskie, Wino
